Как открыть собственную булочную?

hleb pekar 1Хлебобулочные изделия употребляются в пищу уже не одну сотню лет. Почти каждый прием пищи сопровождается употреблением хлебных изделий. Спрос на данный товар стабилен, поэтому старт собственного бизнеса в этом направление сулит неплохую прибыль. На тему хлебопекарного бизнеса можно найти немало статей в интернете, например, здесь неплохо описаны основные аспекты: http://sankt-peterburg.dobropek.ru/poleznye-stati/pekarnya-po-franshize/. Повторим основные тезисы, которые следует проанализировать перед открытием собственной булочной.

Во-первых, следует определиться с объемом производства. Если планируете небольшой цех по производству хлеба, то и франшизу следует подбирать соответствующую. Начните с небольшого объема. Не стоит сразу открывать огромный высокотехнологичный завод, который способен обеспечить хлебобулочными изделиями всю вашу область. Чем меньше на старте вы будете выпускать продукции, тем меньший капитал требуется.

Выпечку хлеба в малых объемах практикуют небольшие предприятия, например, такая форма организации бизнеса, как индивидуальный предприниматель, вполне подойдет. Открыть ИП можно за один день. Что касается сбыта продукции, то предприниматель способен выпускать х/б-продукцию прямо в магазине, например, в крупном супермаркете. Таким образом можно добиться «симбиоза» между вашим бизнесом и супермаркетом, потому что человек наверняка купит кроме свежего хлеба и другую продукцию, представленную в супермаркете.

Если готового бизнес-плана у вас нет, то лучше приобрести франшизу. Имея подробное описание будущего бизнеса, можно облегчить получение кредита на развитие своего мини-производства. Франшиза по сути является историей чужого успеха. Другими словами, это копия успешного бизнеса, дополненная подробным описанием оборудования, финансовых затрат, требуемого персонала и т.п. Для получения кредита вся эта информация будет очень полезна. После успешного опыта в хлебобулочном бизнесе, вы можете запланировать расширение производства или даже открыть новые точки сбыта.


Рассказать друзьям:
Просмотров: 137

 

Похожие публикации

Способы автоматизации розничной торговлиСпособы автоматизации розничной торговли
Любая автоматизация подразумевает оптимизацию бизнес-процессов. Если раньше для решения задач требовались люди, а иногда целые отделы, то сейчас процессами могут управлять программы и автоматические устройства.
Как выбрать нишу для бизнеса?Как выбрать нишу для бизнеса?
Создание собственного бизнеса – это довольно трудоемкое и ответственное дело. Предпринимателем может стать не каждый, потому что брать на себя финансовую и личную ответственность не всем нравиться, поэтому выбирая сложный вид деятельности, нужно быть готовым к любым событиям.
Влияние отзывов на репутацию предпринимателейВлияние отзывов на репутацию предпринимателей
Крупные бизнес-игроки всегда ассоциируются с каким-то брендом. Именно бренд ищут пользователи в Сети, если хотят ближе познакомиться с товаром перед его покупкой. Поэтому отзывы в интернете играют важную роль в процессе принятия решения о покупке какой-либо вещи.
Как открыть собственную мини-пекарню?Как открыть собственную мини-пекарню?
Спрос на хлебобулочные изделия никогда не снижается. Почти все люди употребляют хлебную продукцию. Выпечка хлеба всегда была прибыльным делом, а пекаря уважали и охотно покупали его изделия. Выпечкой хлеба в небольших объемах занимаются малые предприятия.
Онлайн кассы – новый инструмент для ведения бизнесаОнлайн кассы – новый инструмент для ведения бизнеса
Главный смысл онлайн касс заключается в передачи информации о сделке на сервера ИФНС. Передача данных будет осуществляться через посредников (операторов фискальной информации). Каждый продавец должен заключить договор с таким посредником.

 

 


© 2015-2018 by Rub21.ru

Контакты

Использование материалов сайта разрешается только при наличии активной гиперссылки на страницу-источник.


  Рейтинг@Mail.ru